Vítám tě na svých stránkách. Najdeš zde to nejzásadnější z mých zápisků od roku 2011. Ne vše, co si tady přečteš, je pro mne aktuální. Nechci tady však nic promazávat, jelikož to, co tu najdeš, se týká mého vývoje, který mě něco stál a který mne dostal až k současnému biohackingu. Pokud by tě zajímala moje business webová prezentace, klikni zde. Hezký den :-) ♡♡♡
Ráda
bych se - kromě atraktivnějších jídel - s vámi podělila i o prostá
jídla, jakou je například tato omáčka. Je velmi jednoduchá, takže ji
doporučuji všem, kteří začínají vařit. Ale také pro ty, kteří chtějí
inspirovat a možná si v nějakém spěchu vzpomenou, že existuje tato
omáčka, která je za moment hotové a nijak pracná. Navíc je vážně moc
chutná. Milujeme ji s jasmínovou rýží.
Budete potřebovat:
olej, sůl
1 drobně nakrájenou cibuli
3 lžíce hladké mouky
500 g kuřecího masa nakrájeného na kousky
konzerva sterilovaných žampiónů
3 lžíce sladké mleté papriky
500 ml vývaru
Postup:
Na oleji osmažíme cibuli,
Zpěníme s hladkou moukou, přidáme maso a osolíme.
Žampióny zcedíme a vhodíme k masu.
Přisypejte mletou papriku a promíchejte.
Po chvíli vlijte vývar a nechte provařit do změknutí masa.
Podávejte s rýží a sušenou petrželovou natí.
Dobrou chuť ♥
Podle Apetitu moc
ráda vařím a peču. Před pár týdny jsem dělala tuto žemlovku od pana
Vaňka a jiná v mé kuchařce nemá místo. Jedinou změnu, kterou jsem
udělala, byla výměna veky za vánočku a nedala jsem rozinky, protože je
nemám ráda. Je to naprosto nejlepší žemlovka, jakou jsem kdy ochutnala
:-)
Ingredience:
2 malé vánočky
500 ml mléka
2 vejce
12 lžic krupicového cukru
2 lžíce rozpuštěného másla
8 nahrubo nastrouhaných jablek
1 lžička mleté skořice
Na nádivku:
250 g měkkého tučného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce změklého másla
30 g vanilkového cukru
1 žloutek
Postup:
Nejdříve připravíme tvarohovou nádivku: tvaroh rozetřeme s máslem, cukrem a žloutkem. Přidáme vanilkový cukr a dáme bokem.
V míse prošleháme mléko se žloutky, přidáme 2 lžíce cukru a rozpuštěné máslo a opět prošleháme. Postupně vkládáme plátky vánočky, aby nasákly tekutinu.
250 g měkkého tučného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce změklého másla
30 g vanilkového cukru
1 žloutek
Postup:
Nejdříve připravíme tvarohovou nádivku: tvaroh rozetřeme s máslem, cukrem a žloutkem. Přidáme vanilkový cukr a dáme bokem.
V míse prošleháme mléko se žloutky, přidáme 2 lžíce cukru a rozpuštěné máslo a opět prošleháme. Postupně vkládáme plátky vánočky, aby nasákly tekutinu.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Menší pekáček vymažeme máslem a dno pokryjeme první vrstvou plátků vánočky, na ni rozprostřete všechna nastrouhaná jablka a zasypeme skořicí, 4 lžícemi cukru a pokryjeme další vrstvou vánočky. Na tu rozetřeme tvarohovou nádivku a pokryjeme poslední vrstvou navlhčené vánočky. Pečeme asi 40 minut.
Mezitím z bílků a šesti lžic cukru ušlehejáme sníh na sněhovou čepici. Rozetřeme ho na upečenou žemlovku a ještě 5–8 minut zapékáme v troubě.
Recept je převzatý z kuchařky Roman Vaněk: Poklady klasické české kuchyně