Vítám tě na svých stránkách. Najdeš zde to nejzásadnější z mých zápisků od roku 2011. Ne vše, co si tady přečteš, je pro mne aktuální. Nechci tady však nic promazávat, jelikož to, co tu najdeš, se týká mého vývoje, který mě něco stál a který mne dostal až k současnému biohackingu. Pokud by tě zajímala moje business webová prezentace, klikni zde. Hezký den :-) ♡♡♡
Lisa Schroeder je moje oblíbená autorka. Své knihy píše veršovanou formou a navíc stylem, který ve vás zanechá hlubokou stopu. Nedokážu ani říci, která kniha se mi od ní líbila nejvíc, protože každá je něčím výjimečná a výběrem jedné bych urazila ty další :-) Doufám, že nepřestane psát.
Mrkvovo-jablečný koláč je velmi jednoduchý a rychlý, perfektní jak teplý, tak studený druhý den na snídani. Vydrží strašlivě dlouho! Teda, pokud jej nespořádá rodina, já ho schovala. Můj syn moc buchty nejí, tedy skoro vůbec, ale u této se vždycky oblizuje (když se mu neřekne, že jsou v tom mrkve =) Koláč se díky mrkvi zbarví do oranžova, pak záleží na typu mouky, který použijete, celozrnná mouka tu oranžovou trošku utlumí, jablíčko trošku též. Ale teď už k receptu.
Jak na to?
V míse smícháte 100 g cukru, 3 žloutky, 5 lžic oleje a 5 lžic horké vody. Zamícháme v hladkou kaši, do které přidáme 250 g strouhané mrkve (část můžete nahradit jablky), 250 g polohrubé mouky a půl prášku do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto nalijeme do vymazané formy. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
Řezy jsou ihned vláčné. V závislosti na sladkosti jablek a mrkve se bude odvíjet i množství cukru. Dle mého by mělo 100 g stačit, ale můžete přidat víc. Nezapomeňte na závěr pocukrovat =)
K. ♥