Na pánev položíme 4 tenké plátky slaniny (75 g) a počkáme, až pustí trošku tuku. Smícháme 4 bílky (nebo 2 vejce) s ½ lžičkou rozmarýnu a slaninu jimi přelijeme. Mírně osolíme a navrstvíme cik cak špenát (množství jen tak do dlaně). 4 kousky cherry rajčat nakrájíme na půlky nebo na čtvrtky a rozprostřeme po omeletě. Pánev přikryjeme pokličkou a stáhneme plamen. Za chvíli je hotovo. Přesuneme na talíř a podáváme.

Mozzarellu Light nakrájíme na plátky, 1 střední nektarinku (nebo broskev) také tak. Na talíř natrháme list ledového salátu a 5 kousků cherry rajčátek. Střídavě na talíři rozprostřeme a podáváme.

Podle návodu si uvaříme 150 g červené rýže. 300 g kuřecího masa nakrájíme na kousky, osolíme, zasypeme sladkou mletou paprikou, trochou pepře a kari. Na lžíci oleje v hluboké pánvi osmažíme ze všech stran společně s ½ cibule, kterou jsme nakrájeli na drobno. Přidáme 2 stroužky česneku. Bude-li se maso připalovat, podlijte jej trochou vody. Jakmile bude maso hotové, přidáme k němu uvařenou rýži, 50 g mraženého hrášku, 150 g cherry rajčat nakrájených na půlky, promícháme a dostečně prohřejeme. Takto získáte dvě porce, které si můžete rozdělit do dvou dnů. Výživové hodnoty výše jsou vypočteny na jednu porci.

Na 3-4 porce budete potřebovat:

150-200 g červené rýže
400 g kuřecího masa
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky kurkumy
1/4 lžičky mletého kmínu
salátovou okurku
jahody
listový salát
sůl, olej

Rýži uvaříme podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmažíme na pánvi na trošce oleje. Osolíme, přidáme mletou papriku, kurkumu, mletý kmín a ze všech stran osmažíme. Hotové maso přendáme na talíř a ve výpeku krátce vykoupeme plátky salátové okurky a natrhaný listový salát. Odstavíme z plotny a smícháme s masem a rýží. Ozdobíme jahodami a podáváme.