3 lžíce ovesných vloček zalijeme v misce studenou vodou, dáme stranou. Naklepeme 100 g kuřecího masa, osolíme, zasypeme sladkou mletou paprikou a osmažíme z obou stran na lžičce oleje. Mezitím smícháme lžičku hořčice a lžičku medu v malé mističce. Vločky přes sítko slijeme, dáme zpět do misky, přidáme vejce, špetku soli a důkladně promícháme. Z obou stran osmažíme dvě placičky ve stejné pánvi, kde jsme smažili kuře. Hotové placičky použijeme místo housky. Jeden plátek dáme na talíř, na ni vrstvíme libovolný salát, kuřecí maso, kolečko ananasu, zalijeme medovou hořčicí a překryjeme druhým plátkem ovesné placičky. Podáváme.