Nejsem žádný specialista na jógu, ale rozhodla jsem se sepsat stručný článek pro všechny, kteří by chtěli proniknout do tajů jógy a poznat na vlastní kůži a duši, co tohle dávné cvičení člověku dává a co s ním dělá nejen po fyzické, ale i mentální stránce :-)  

Dva celozrnné žitné chleby namažeme odtučněným tvarohem. Oba plátky hojně pokladame listy různých salátů, posypeme troškou nastrouhané mrkve, přidáma kolečko kvalitní krůtí šunky, plátky rajčete a zasypeme sezamovými semínky.

V případě snídaně doporučuji přidat navíc pár zdravých kalorií: například bílý jogurt (3%) se lžičkou medu, lžičkou skořice a 15 g nasekaných mandlí: 221 kcal, sacharidy 17 g, bílkoviny 10 g, tuky 12 g.

100 g jablko rozpůlíme, vyloupneme střed od zrníček a poté nakrájíme na zhruba 0,5 cm plátky. Na každý plátek dáme kousek goudy (40%, celkem spotřebujeme 30 g) a zabalíme do tenkého plátku vysokoprocentní vepřové dušené šunky (celkem spotřebujeme 50 g). Nabodneme na párátka a podáváme jako svačinu. 

80 g jablíčka nakrájíme na plátky, potřeme mandlovým nebo jiným 100% oříškovým máslem (30 g). Zasypeme ¼ lžičkou chia semínek.

Můžete použít jakékoli ořechové máslo, ale pokud budete nanášet arašídové, je nutné brát v potaz, že má jiné hodnoty. Arašídy nesplňují výživovou hodnotu ořechů, ale spíše luštěnin. V případě 100% arašídového másla jsou hodnoty následující: 242 kcal, sacharidy 16 g, bílkoviny 8 g, tuky 15 g.

150 g kuřecích kousků osolíme, zasypeme ½ lžičkou drceného kmínu, lžičkou sladké mleté papriky, přidáme ½ lžičky mleté kurkumy a na 2 lžících oleje osmažíme ze všech stran. Vyjmeme z pánve na talíř a místo masa vhodíme 100 g čerstvých hříbků. Mírně osolíme, opepříme, zalijeme 80 ml vody a dusíme do té doby, než se všechna voda vyvaří. Hříbky vyjmeme a dáme na talíř ke kuřecím kouskům. V míse smícháme natrhaný ledový salát (3 listy), ředkvičku na čtvrtinky, bílou nebo zelenou malou papriku na proužky a ve výpeku na pánvi velmi rychle „vykoupeme“. Přidáme hříbky s masem, promícháme, bez dalšího smažení ihned podáváme.

Na 2-3 porce budete potřebovat:

1/2 menší cibule
1/2 červené kapie
200 g kuřecího masa
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 lžičku sladké mleté papriky
1 stroužek česneku
1 lžičku tmavé sojové omáčky
1 lžíci medu
listy ledového salátu
kešu ořechy
sůl, pepř, olej

V pánnvi na lžíci oleje osmažíme cibuli a kapii. Po asi 4 minutách vyjmeme a dáme stranou. Ve stejné pánvi osmažíme kuřecí kousky, osolíme, opepříme, přidáme zázvor, mletou papriku, česnek, sojovou omáčku a med. Hotovou směs smícháme s osmaženou kapií a cibulí. Listy ledového salátu opereme ve studené vodě a uděláme z nich malé mističky, které naplníme kuřecí směsí. Zasypeme posekanými kešu ořechy. Pokud nemáš ráda ořechy, můžeš směs posypat sezamovými semínky. 

1 banán, 2 vejce, lžíci pohankové mouky a lžičku medu dáme do mixéru a vytvoříme těsto. Smícháme s 2 vrchovatými lžícemi mletého máku a na teflonové pánvi opékáme z obou stran malé lívanečky. Mezitím si připravíme merendu rozmixováním 10 jahod (nebo jiné drobné ovoce ve stejném poměru) a 2 velkými lžícemi bílého jogurtu (3%). Můžeme i jen tak ledabyle jahody rozmačkat do jogurtu vidličkou. Jahodovou merendu pak rozprostřeme na talíř na hotové makové lívanečky.

Předehřejeme troubu na 180 °C. 150 g sladké brambory (batát) nakrájíme na kostky, zalijeme lžičkou oleje osolíme, posypeme rozmarýnem a promícháme. Kostky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 20 minut. Mezitím si připravíme na pánvi vaječný mix. Na lžičce oleje osmažíme ¼ nadrobno nakrájené cibule, přidáme 2 vejce, pažitku a mícháme do té doby, dokud se vejce nezatáhnou. Nakonec přisypeme nahrubo nastrouhaný čedar (20 g) a přidáme nakrájená 3 cherry rajčátka. Necháme prohřát a sýr rozpustit. Bramboru a vejce dáme na talíř (můžeme dozdobit ovocem, které není ve výpočtu zahrnuto).