Míchaný salát s ostružinami a mozzarellou


V časopise Food jsem našla inspiraci na salát, je opravdu znamenitý a přitom žádná velká kouzla nejsou potřeba :-) Budete-li chtít salát vylepšit, dejte místo mozzarelly kozí nebo ovčí sýr a místo sezamových semínek slunečnicová. Míchaný salát pro recept jsem koupila v Bille balený.

Budete potřebovat:

2 porce

1 střední mrkev
100 g míchaného salátu
1 balení mozzarelly
ostružiny (maliny)
sezamová semínka
1 lžíci medu
1 lžíci oleje
1 lžíci citr. šťávy
špetku soli




Jak na to:

V malé mističce smíchejte ingredience na zálivku: olej, med, citr. šťávu a sůl.
Mrkev škrabkou na brambory celou nakrájejte na dlouhé tenké plátky.
Do mísy dejte míchaný salát, mrkev a promíchejte se zálivkou.
Poklaďte plátky mozzarelly a kousky ostružin, malin nebo nakombinujte.
Zasypte sezamovými semínky a podávejte.

Dobrou chuť :-)

Kristina



Žádné komentáře:

Okomentovat