Vítám tě na svých stránkách. Najdeš zde to nejzásadnější z mých zápisků od roku 2011. Ne vše, co si tady přečteš, je pro mne aktuální. Nechci tady však nic promazávat, jelikož to, co tu najdeš, se týká mého vývoje, který mě něco stál a který mne dostal až k současnému biohackingu. Pokud by tě zajímala moje business webová prezentace, klikni zde. Hezký den :-) ♡♡♡

Before I Die salát


V životě jsem dostala mnohokrát dotaz na to, co bych si přála sníst, kdybych si mohla vybrat jídlo, které by bylo mým posledních v životě. Nejsou to ani hranolky, ani zmrzlina, ani kopec zmrzliny, ale zeleninový salát. Opravdu. Ještě ani jednou jsem neodpověděla jinak. Zeleninové saláty jsou mojí slabinou a mohla bych je jíst úplně ke každému jídlu =)

Dnes jsem vám přišla ukázat, jak si svoje saláty dělám. Obměny jsou většinou jen velmi minoritní,
v podstatě je základem maso, nejčastěji v podobě slaniny, dále vejce, majonéza a samozřejmě hromada
zeleniny. Oblíbila jsem si pro křupavost mix drobných semínek, který do salátu přisypu a pak je
celý salát povýšen zase o level výš. Není to nutnost, ale je to ona pomyslná třešnička na dortu =)

Budete potřebovat:

ledový salát
cherry rajčátka
červená kápie
salátová okurka
ředkvičky
slanina
vejce
sůl, pepř
kuličky červené řepy
drobná semínka
majonéza


Co mám na mysli, když píši "drobná semínka" =)

***

Jak na to?

Nikdy nesmažím vejce na oleji, ale vždy si nejdříve opeču z obou stran slaninu a pak ve výpeku
smažím pomaličku a pozvolna vejce, které mírně osolím a opepřím. Množství veškeré zeleniny
je vyloženě na každém a na možnostech. Z každého zkrátka něco, aby to dalo mísu salítu =)
Salát zasypejte semínkama. Nebojte se množství! Posléze podávejte po krajích mísy slaninu,
vejce, červenou řepu a lžíci majonézy. 

Do salátu můžete přidat také brokolici, kterou opravdu často využívám, nebojte se ani mrkve nastrouhané nahrubo, své udělá také červená cibulka nakrájená na malé kostičky!

Nechte si chutnat =)

Kristina

2 komentáře: