Vítám tě na svých stránkách. Najdeš zde to nejzásadnější z mých zápisků od roku 2011. Ne vše, co si tady přečteš, je pro mne aktuální. Nechci tady však nic promazávat, jelikož to, co tu najdeš, se týká mého vývoje, který mě něco stál a který mne dostal až k současnému biohackingu. Pokud by tě zajímala moje business webová prezentace, klikni zde. Hezký den :-) ♡♡♡

Trhané kuře s brokolicí v omáčce z kokosového krému



Kuřecí prso dejte do mírně osolené vody a uvařte. Kousky brokolice dejte do hrnce s mírně slanou vodou, přiveďte k varu a jen na chvíli povařte. Brokolici stačí jen chvilka. Udělejte si mezitím omáčku z kokosového mléka nebo krému. Zhruba 200-250 ml krému dejte do misky, přidejte 1 utřený česnek a 1/2 lžičky mletého zázvoru. Já přidávám ještě rovnou lžičku koření Asijská pánev s kokosovým mlékem. Není podmínkou, ale zvýrazní chuť pokrmu :) Krém prošleháme metličkou. Hotovou brokolici slijeme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat. Maso dáme na talíř a vidličkou natrháme na kousky. Pokud to nejde snadno, není maso ještě dostatečně uvařené, jak potřebujeme. V pánvi rozpálíme lžíci oleje, vsypeme brokolici, maso, minutku smažíme, poté vlijeme omáčku a asi minutku mícháme. Sejmeme z plotny a servírujeme :)

Lahoda. Dobrou chuť.

Kristina

1 komentář: