Vítám tě na svých stránkách. Najdeš zde to nejzásadnější z mých zápisků od roku 2011. Ne vše, co si tady přečteš, je pro mne aktuální. Nechci tady však nic promazávat, jelikož to, co tu najdeš, se týká mého vývoje, který mě něco stál a který mne dostal až k současnému biohackingu. Pokud by tě zajímala moje business webová prezentace, klikni zde. Hezký den :-) ♡♡♡

Košíčky s ovocem z mandlové mouky



Tyhle košíčky neměly chybu. Neměly chybu už jen v tom, že po nich nenásledovalo takové to
 nutkání jít si pro další a další kousek. Jedinou sladkou složkou v nich je ovoce a med.
Bez mouky jako takové a jsou ohromně skvělé, měkké a chutné.

Původně z nich měly být donutky, ale jelikož nemám na to formu a těsto by jinak nedrželo,
padla volba je udělat ve formě pro muffinky. Nic se tím nezkazilo.

Co budete potřebovat:

1 šálek mandlové mouky
2 velká vejce
3 lžíce medu
1/4 lžičky sody
1/2 šálku drobného ovoce

To je skutečně vše :) Jeden šálek mandlové mouky vyjde asi na 100 g mandlí, když si je následně
 rozmixujete na prach. Já dosypávala ještě troškou mouky arašídové. Med s citem, lžíce pojme více
 medu tuhého než tekutého. Drobným ovocem mohou být například borůvky nebo lesní/zahradní
 směs. Čerstvé i mražené. Já měla kombinaci malin, ostružin a červeného rybízu.

Vše, co vidíte v seznamu ingrediencí smíchejte v míse (nejdříve bez ovoce, ovoce až nakonec).
Pak vlijte do formiček a pečte zhruba 20-25 minut v předehřáté troubě na 150 °C. Ale kontrolujte
 raději už při 15 minutách, jak se košíčkům daří :) Každá trouba je jiná, tak ať si je nespálíte.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře:

Okomentovat