150 g kuřecího masa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, zaprášíme sladkou mletou paprikou. Na lžíci oleje osmažíme kousky na pánvi ze všech stran. Jakmile bude maso hotové, dáme stranou a ve výpeku osmažíme ¼ cibule, kterou jsme si nakrájeli na plátky, nahrubo nastrouhanou ½ malé mrkve, ½ papriky kapie, 1 stroužek česneku na tenké plátky a 50 g šunky na kostičky. Smícháme vejce se lžící mléka a uděláme omeletu. Maso smícháme se zeleninou, a vložíme do omelety. Můžeme přidat list ledového salátu nakrájeného na kousky. Omeletu zabalíme a podáváme.