Zrovna dnes jsem obdržela dotaz, kde beru inspiraci na vaření. Spousta mých receptů vzniká díky zahraničním stránkám, podle kterých vařím a tento nebyl výjimkou. S minimem ingrediencí se mi podařilo udělat skvělý oběd, po kterém se oblizoval a domáhal se porce navíc i přítel.
Na 3-4 porce budete potřebovat:
1 baliček špaget
400 g kuřecích prsou
2 šálky nakrájených hříbků
2 stroužky česneku
lžíce italského koření
lžíce sladké mleté papriky
30% eidam
nať z jarní cibulky
olej, sůl, pepř
1. Uvařte špagety podle návodu. Na pánvi na trošce oleje orestujte kuřecí kousky, které jste posolili a opepřili. Chvíli před tím, než budou hotové, je zaprašte mletou paprikou a pak vyndejte z pánve a dejte stranou.
2. Na stejné pánvi opět s trochou oleje orestujte nakrájené hřiby (v mém případě žampiony), rozdrcené stroužky česneku, italské bylinky (mohou být i jiné - bazalka, tymián, ...) dokud nezačnou hříbky ze stran hnědnout. Směs také vytáhněte z pánve a dejte stranou.
3. Špagety slijte a propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Vraťte do hrnce, smíchejte s kuřecími kousky a hříbky, dochuťte solí. Pokrm znovu celý prohřejte. Do teplých špaget nyní můžete nasypat nastrouhaný sýr nebo jím posypat až jídlo na talíři. Ozdobte kroužky natě ☺
Inspiraci jsem našla na stránkách Zuzky Light.
to jsou ale pěkné špagety, bych si dala :oP asi zkusím vymyslet nějakou úpravu, abych to mohla podstrčit i dětem, jsou potvory strašně vybíravé :oD
OdpovědětVymazatZlati, také bych řekla, že mám vybíravé děti.. ale tohle snědly :D Je pravda, že malá vytahovala hříbky a házela je po kuchyni dva metry daleko (a mně z toho tekly nervy), ale je to decentní a moc dobré :) Pokud teda chutnat i tomu nejmenšímu :D
Vymazathouby mi střídavě jedí a nejedí, takže to je sázka do loterie :o))) jsou ochotné jíst špagety, protože to je oblíbené jídlo prasátka peppy, ale většinou je musím obohatit spoustou kečupu :oD
VymazatTo vypadá tak krásně Kristi :-)...hned vyzkouším ;-)
OdpovědětVymazatTak jsem zkoušela, celozrnné špagety z lidlu, místo hříbků hlíva, místo sýru jsem do špaget zamíchala žervé (light). K tomu rajčatový salátek. Super.
OdpovědětVymazat