Jelikož ráda přináším recepty všeho druhu, tentokrát mám pro vás spíše něco, na čem si pochutnají

všichni členové rodiny. Těstoviny má rád snad každý a kombinaci špenátu, sýru, smetany a lahodné

chuti slaniny snad také není chuťově co vytknout.

(Na 4 porce) budete potřebovat:

150 g anglické slaniny

1/2 cibule

250 g nevařených penne

0,5 litru masového vývaru

100 ml smetany na vaření

1-2 kostky mraženého listového špenátu (ne protlak)

50 g strouhaného sýru

Jak na to:

1. Slaninu nakrájejte na kostky a ve velkém hrnci opražte, dokud nepustí tuk.

2. Nyní ke slanině přidejte na drobno nakrájenou cibuli.

3. Vlijte masový vývar a promíchejte. 

4. Přisypte (neuvařené) těstoviny a vlijte smetanu. 

5. Promíchejte, přiklopte pokličkou a při varu stáhněte na minimum.

6. Necháme těstoviny zhruba 15 minut vařit a čas od času promícháme.

7. Podstatná část vody by se měla vyvařit. Nyní je čas přidat špenát.

8. Čas od času do těstovin rozpuštěný špenát z kostky vmíchejte. 

9. Jakmile máme hotovo, přisypeme nastrouhaný sýr a jemně do těstovin vmícháme.

10. Přiklopíme pokličkou a necháme změknout. Podáváme teplé.

Dobrou chuť.