100 g jablko rozpůlíme, vyloupneme střed od zrníček a poté nakrájíme na zhruba 0,5 cm plátky. Na každý plátek dáme kousek goudy (40%, celkem spotřebujeme 30 g) a zabalíme do tenkého plátku vysokoprocentní vepřové dušené šunky (celkem spotřebujeme 50 g). Nabodneme na párátka a podáváme jako svačinu.