Tenhle sendvič si zkrátka zaslouží recept. Možná jste si podobný udělali už mnohokrát, ale
fíglem tady tohoto je, že je vrstvený opravdu z velmi tenoučkých plátků ovoce. Je v podstatě
jedno, jaké si vyberete. Pochutnáte si u každého z nich :-)
Budete potřebovat:
2 plátky toustového chleba
1 banán
1 druh ovoce (jablko, broskev, mango, hruška, švestky, pomeranč a jiné)
arašídové máslo (nebo mandlové, kešu, lískooříškové, křupavé nebo hladké)
mletá skořice
Jak na to?
Toustová chleba opečte v troubě nebo toustovači.
Banány nakrájejte na tenké plátky podélně.
Ovoce nakrájejte "na tlouštku papíru". Zkrátka co nejtenčeji to jen jde :-)
Každý plátek toustu potřete arašídovým máslem.
Navrstvěte banán a další ovoce. Já použila broskev.
Než slepíte plátky k sobě, dejte mezi ně jako lepidlo opět vrstvu arašídového másla.
Zasypte skořicí, slepte obě půlky k sobě a rozkrojte napůl.
Bon apetite!
K.
Po této marinádě na kuřecí křidélka, črtvrtky nebo špalíčky, si budete oblizovat prsty ještě hodně dlouho poté, co je dojíte. U nás chutná naprosto všem a i když to není žádná rychlovka, všichni si rádi počkají, protože se to zkrátka vyplatí :-) Děti milují s pečivem, já se k němu ani nedostanu, protože to maso do mne padne dřív než stačím mrknout :-)
Budeme potřebovat:
2 stroužky česneku
4 lžíce medu
4 lžíce worchesteru
2 lžíce oleje
4 lžíce sladké soj. omáčky
0,5 lžičky červené mleté papriky
1 lžička soli
1 lžíce hořčice
Jak na to?
Vše smícháme a marinádou přelijeme kuřecí křidélka.
Nejlépe přes noc necháme odležet.
Pekáček vysteleme alobalem, přidáme kuřecí křídla s marinádou a alobalem překryjeme.
Pečeme asi 45 minut na 170 °C, pak vrchní alobal odděláme a dopečeme 15 min na 200 °C.
Podáváme s pečivem.
Dobrou chuť.
K.
Jelikož jsem měla rebarboru už dlouho schovanou a k tomu zůstalo pár jahod, rozhodla jsem se udělat rebarborový koláč s jahodami. Původně jsem chtěla kynuté těsto, ale pak jsem si říkala, že vyzkouším něco nového a hledala recepty někde jinde.
Vzpomněla jsem si na krásnou kuchařky od Coolinářky, kterou mám doma a snad náhoda tomu chtěla, že v knize skutečně byl recept na koláč s jahodami a rebarborou :) Nejdříve jsem se lekla, že je těsto jogurtové, ale jelikož autorce Svaťce věřím její fotky, koláč vypadal úchvatně a tak jsem se do něj pustila.
Už když jsme společně s Eliškou míchaly těsto, bylo jasný už od pohledu, že koláč dopadne skvěle. A také že ano. Upekla jsem jednu z nejbáječnějších dobrot, jaké se mi kdy v troubě povedly :-) Naprosto top koláč. Nadýchaný, vláčný, chuťově famózní a ona sladkokyselá rovnováha je v tomto teplém počasí naprosto dokonalá.
Vy si jej můžete upéct taky, jelikož Coolinářka má tento recept i na své webové stránce :)
Její knihu Testováno na rodině si můžete zakoupit zde.
Tímto jednoduchým receptem se zavděčíte nejen mužům, ale i sami sobě. Dovolit si jej přichystat mohou i naprostí nováčci ve vaření a rozhodně se povede na výbornou. Na jídle si pochutnají děti, ale i dospělí. U nás tohle bylo jednu dobu skoro neustále na stole :-)
Budete potřebovat:
střední brambory
anglickou slaninu
vejce
sůl
olej
míchaný zeleninový salát
Jak na to?
Střední brambory umyjte a dejte vcelku a bez loupání vařit do slané vody dokud nezměknou. Brambory poté vytáhněte, dejte na plech vyložený pečícím papírem a druhou stranou paličky na maso do brambor pořádně bouchněte. Můžete do nich bouchnout i dlaní, ale pozor, ať se nepopálíte. Rozflákané brambory zakapejte olejem. Můžete ještě dokořenit ještě libovolným kořením, ale nám stačí bohatě sůl. Pečte v předehřáté troubě na 220 °C asi 15-20 minut. Mezitím si slaninu nakrájejte na kostky a na pánvi osmažte, dokud nepustí většinu tuku. Z vajíček uděláme volská oka a osolíme. Na talíř posléze pokládáme opečené brambory, naplníme díry opečenou slaninou. Přidáme volské oko (já na obrázku posypala ještě pažitkou). Přidejte libovolné množství libovolného zeleninového salátu a podávejte :-)
Kristina
